季語 : 高菜 （たかな）

季節 夏 （初夏 : 5月、6月）

区分 植物（アブラナ目）

子季語 青高菜 （あおたかな） 鰹菜 （かつおな） 五月菜 （ごがつな） 高菜漬 （たかなづけ） 広島菜 （ひろしまな） 三池高菜 （みいけたかな） 紫高菜 （むらさきたかな） 目はり鮓 （めはりずし） 柳河高菜 （やながわたかな）

簡単な説明 高菜はフウチョウソウ目アブラナ目アブラナ科アブラナ属の越年草でカラシナの変種。葉は大きく緑色で20〜60cmほどまで伸びる。辛味があり漬物や炒めものに利用される。