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季語 : 塩汁鍋 （しょっつるなべ）
季節
冬 （三冬 : 11月、12月、1月、2月）
区分
人事（飲食）
子季語
塩汁
（しょっつる）
しょっつる貝焼
（しょっつるかやき）
簡単な説明
魚を麹と塩漬けにして重石をしその上澄みを取った魚醤を使った鍋料理。