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季語 : 石狩鍋 (いしかりなべ)
季節
冬 (三冬 : 11月、12月、1月、2月)
区分
人事(飲食)
子季語
鮭鍋
(しゃけなべ)
簡単な説明
ぶつ切りの鮭を野菜や豆腐などと一緒に昆布だしの汁で煮込んだ料理。